Odrobina chęci, trochę wolnego czasu, a w mojej głowie mnóstwo pomysłów na pyszne ciasta, romantyczną kolację we dwoje czy po prostu smaczny domowy obiadek.

Placki

niedziela, 26 lipca 2009

Troszkę inne placki ziemniaczane. Inne ze względu na to, iż ziemniaki są starte na tarce z grubymi oczkami. Daje to ciekawy wygląd placka i czuć bardziej ziemniaki:)

Składniki:

 

  • 4 duże ziemniaki starte na tarce o dużych oczkach
  • 1 duża cebula starta tak samo jak ziemniaki
  • 1/3 szklanki mleka
  • 5 kopiastych łyżek mąki.
  • jajo
  • pół płaskiej łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • oliwa z oliwek lub olej do smażenia
Do startych ziemniaków i cebuli dodaję jajo i sól oraz pieprz, mieszamy. Dodajemy mleko a następnie mąkę i mieszamy. Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu z każdej strony, aż będą brązowe.



Podawać z kwaśną śmietaną, ketchupem lub z gulaszem.

 

15:26, bluszszcz1 , Placki
Link Komentarze (7) »
Durszlak.pl Marzycielska Poczta.